নিউজ ডেস্ক:

‘দেশি খাবারের পুষ্টিগুণ, সি-ফুড সংযোজনে বাড়বে বহুগুণ’ প্রতিপাদ্যে নোয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে ‘সি-ফুড ফেস্টিভ্যাল ২০২৩’ আয়োজন করা হয়েছে।

সোমবার (১৩ ফেব্রুয়ারি) বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রশাসনিক ভবন সংলগ্ন গোল চত্বরে মৎস্য ও সামুদ্রিক বিজ্ঞান বিভাগের আয়োজনে এটি অনুষ্ঠিত হয়। ফেস্টিভ্যাল উপলক্ষে ক্যাম্পাসের প্রশাসনিক ভবনের সামনে ফিস পাউডার এবং সি-উইডের সংযোজনে বিভিন্ন রেসিপির দেশি খাবার ১৫টি স্টলে উপস্থাপন করা হয়েছে।

সি-ফুড ফেস্টিভ্যালের আহ্বায়ক এবং সংশ্লিষ্ট গবেষণা কাজের প্রধান গবেষক আব্দুল্লাহ আল-মামুন এই ফেস্টিভ্যাল পরিচালনা করেন। বিজ্ঞান অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. আতিকুর রহমান ভুঁইয়ার সভাপতিত্বে ফেস্টিভ্যালে প্রধান অতিথি ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ দিদার-উল-আলম। বিশেষ অতিথি ছিলেন উপ-উপাচার্য অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ আব্দুল বাকী। এ ছাড়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষক-শিক্ষার্থী ও কর্মকর্তা-কর্মচারীরা উপস্থিত ছিলেন। এ সময় বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্যসহ ফেস্টিভ্যালের অন্য অতিথিরা স্টলগুলোতে সাজানো রেসিপি পরিদর্শন করেন।